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caramels

Caramels

caramels:sucre,crème,beurre,sorbitol,glucose,arôme vanille

parfum :arôme chocolat,café,amandes,fleur de sel

présence possible de fruits à coque , lait,gluten

à conserver dans un endroit sec à 16/18°C

4,9049,00

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UGS : N/A Catégories : ,

Description du produit

Ces bonbons constituent le fond de la confiserie de sucre

on retrouve des caramels dans différents pays (toffees,caramello….)

au XXème les recettes de caramels se multiplient

en plus du traditionnel café,chocolat ,vanille ,fleur de sel

on entrouve au citron ,cédrat,orange….avec des décoctions de fleurs,avec des morceaux

de noisettes ou d’amandes  au lait à la crème ou au beurre

nous les découpons à la main ,mais dans l’industrie il existe des machines pour

confection des petits carrés

Information complémentaire

poids caramel

100grs, 200grs, 500grs, 1kgr