Description

la nougatine aux amandes est faite avec du sucre et des amandes cuite à 160°C

le stade juste avant le caramel et coulée sur le marbre en grande plaque ;

une fois refroidie, on la découpe grossièrement, c’est ce qui la différencie

de la nougatine de patissier

Nougatines aux amandes

2,00

la nougatine aux amandes est composée de sucre , d’amandes de glucose ,

d’arôme et colorant naturels elle peut être rouge ou noire

suivant la région où on la déguste

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