La Confiserie

La confiserie Hallard est une entreprise familiale depuis avril 1984, située dans l’Indre et Loire, à Loches à 45km au sud de Tours. Géraldine et Jean-Damien Hallard fabriquent de façon artisanale chocolats, bonbons, sucettes et de nombreuses autres confiseries.

La sélection du moment

L'histoire

C’est en faisant des démonstrations sur les salons gastronomiques de France
et à la demande des clients qui voulaient venir nous voir travailler que nous avons décidé de nous lancer dans le projet de l’ouverture de notre atelier au public et en mai 2003.
Depuis, à différentes périodes de l’année ( surtout les vacances scolaires ) vous pouvez venir en apprendre un peu plus sur les bonbons si vous passez dans notre région.
L’atelier fabrique pour une soixantaine de boutiques (épiceries fines,boutique touristiques,château…) dans toute la France et en Europe.

VisiteR la confiserie

A 20 minutes du Zoo de Beauval et 30 minutes du château de Chenonceau, 1 km du centre ,dans la ville de Loches, assistez à la fabrication des sucettes, des bonbons et toutes sortes de gourmandises (nougats, pâtes de fruits, pralines, nougatines) en faisant fondre le sucre et en le mêlant à des arômes naturels.

Au programme de la Visite

Une Video (15min)

Visionnez un court film sur la fabrication du sucre

Une démonstration

Découvrez comment sont fabriqués les sucettes, berlingots, sucre d'orge de Tours et les confiserie du moment.

Faites vous plaisir

Profitez de toutes nos gourmandises, chocolats et confiseries dans la boutique ouverte du Lundi au samedi de 08h00 à 12h00 et de 14h30 à 18h30.

Professionnels

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